口感

蒸螃蟹一般需要蒸10-15分钟。 螃蟹的外壳比较硬，但肉质较为柔软，因此蒸螃蟹需要把握时间，如果加热时间过短，螃蟹可能还没有热透，而如果加热时间过长，则会容易使螃蟹的肉质变老，且口…

水果带梗是为了保持新鲜。 我们买水果时，通常会发现所买的水果上面带着梗，水果带梗是为了让水果在长时间保持新鲜，如果水果的梗受到了破损，就会使里面的果肉受到很大程度的影响，导致水果腐…

马水桔和沙糖桔的区别主要在于口感不同、产地不同、产出时间不同等。 口感不同：马水桔的口感微酸，而沙糖桔则非常甘甜。 产地不同：马水桔主要产自阳春市马水镇，沙糖桔则发源自广东四会。 …

快速饭就是煮饭时间较短，口感和香味都会差一点，而且只需要一种米作为原料。随着社会的发展，现在很多家庭都用上了智能电饭煲，上面有许多煮饭模式，包括煮饭、蒸煮、炖菜等，给人们的生活带来…

黑刺参和海参的区别在于形态、口感、生长环境等方面。 形态：黑刺参的形状是纺锤形的，它的两头尖中间粗，整体又短又粗；海参长得很细长，缺乏一定的韧性。 口感：黑刺参因为有一定的韧性，所…

大雁肉与鹅肉的区别主要有颜色不同、口感不同、营养价值不同等。 大雁肉：为暗红色，肌肉丰富，含有蛋白质、纤维素、脂肪、磷、钙、铁、无机盐等，营养丰富，且药食两用，由于大雁常在空中飞翔…

大米龙是牛的盆骨后肌，近腰臀肉的部位。 牛的后腿肉一般称为“大米龙”，是由意大利语音译过来的，而“大米龙”以及“小米龙”则是分割成精品肉块后中国人的称呼。 “米龙”有被称为“三叉”…

牛肉是生活中受欢迎的一种肉类食材，特别是人们在外边的餐厅就餐时，感觉餐厅中炖的牛肉又软又嫩，自己在家用炖牛肉煮牛肉时总是做不出那种口感，其实牛肉在煮的时候有一定的方法和技巧，怎么样…

风干肠和腊肠在制作方法上、口感上有所不同。 制作方法上：风干肠不需要明火烤，自然风干而成，腊肠需经晾晒、烘烤等工艺制成。 口感上：风干肠口感偏咸，腊肠不是特别地咸。 风干肠就是把肉…

酥油是用牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪制作而成的。 酥油有点类似于黄油的一种乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后，用勺子搅动，等待冷却后凝固在最上面一层就是酥油，可以入糌粑和茶水中食用，…

毛肚和牛百叶区别：部位不同、口感不同、外观不同。 牛百叶是牛小胃的一瓣胃，而毛肚是牛的瘤胃；牛百叶表面较为粗糙，且有很多凸起的小颗粒，而毛肚比牛百叶稍微的光滑一些，内面有小颗粒，比…

焯水的时候大概需要五六分钟的样子就可以了。在焯完水之后将虾尾捞出来，可以放进少许冷水中浸泡5分钟，再放入少许白酒，这样可以去除龙虾的异味。因为龙虾确实是特别容易熟的，但是一定要记住…

秋葵是可以生吃的，黄秋葵的幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果。在非洲，秋葵还是一种十分常见的生吃零食，当地人将秋葵表层的绒毛清理干净，就直接入嘴嚼食。 秋葵无论你选择何种…

两者的区别有三点。一是口感，生啤的口感是更好一点，口感更佳纯正和清爽。二是生啤和熟啤保存时间长短是有差别的，熟啤的保存时间更长一点。三是营养成分不一样，生啤是没有杀菌处理的，从而营…

植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。 植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似牛奶，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的…

香菇煮一般煮5分钟就会熟了。香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食材，其口感软糯有富有弹性，被许多人喜爱，而煮香菇时，一般煮5分钟就会熟了。 若是烹饪时间过长的话，香菇中的蛋白质、维生素…

金针菇开水下锅两分钟就可以了，时间如果长了，金针菇的口感就不好了。金针菇焯水可以去除掉异味,能够让味道更纯正，口感更好，而且金针菇等蘑菇中都含有比较高的草酸，放入水里焯之后就可以去…

其实在本质上，凤梨和菠萝为同一种水果，只是品种不同。 凤梨和菠萝因为后天因为生长环境、气温等原因，造成了味道以及外观的区别。 区别一：产地不同，市场上售卖的菠萝主要产于海南，俗称海…

鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别：外形不同、口感不同、品种不同。 鸽子蛋是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所生下的蛋，而鹌鹑蛋是鹑鸟所生的蛋；鸽子蛋的外形均匀，白里透粉，有淡青色和乳白色，比鹌鹑蛋大一点，…

圆白萝卜和长白萝卜区别：外形不同、口感不同。 圆白萝卜的外形呈圆形或者是扁圆形，而长白萝卜的外形呈长圆形；圆白萝卜口感偏辛辣味，而长白萝卜口感比较甜。 圆白萝卜是一种可食用的植物，…