变软

加水继续煮：在黑米饭中倒入适量的开水，盖好盖子，用大火再煮一段时间，黑米饭会有所变软。加米酒煮：在黑米饭中倒入一碗米酒，一般黑米饭和米酒的比例为10：1，然后盖上锅盖，小火焖一段时间，等到米酒基本挥发之后，米饭就会出现变软的情况。

在鸡肉里加一点白醋，再继续熬半个钟头左右，虽然汤味道会改变，但鸡肉可以变软一些。鸡肉为什么会变硬：因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟

虾干的做法：1、准备材料：虾干150克、生姜5克、生抽5克。2、虾干放入清水中浸泡30分钟变软，生姜切丝。3、虾干变软后剥壳，取虾仁备用。4、蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。5、揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟即可。

其实生姜在常温保存就挺好的，没必要放冰箱里保存，这样还会加快生姜的营养流失。那么，姜解冻后软了还能吃吗？生姜变软了没有腐烂还能吃么？想知道答案的朋友们一起来看看沃生活带来的介绍吧！…

生姜在放时间长了后肯定会变质，如果生姜变软了还出水，大概率是已经变质发霉，这种情况就不要吃这个生姜了，也不要想着把变质的地方切掉就没事了，这种细菌并不是滋生表面，而是会扩散，不吃变…

西梅是很不错的一种水果，它的果肉鲜嫩多汁，吃起来香甜可口，营养价值高，很多人都喜欢吃。西梅一般要吃新鲜成熟的，成熟后的西梅都会变软，如果西梅很硬，多半是没有完全成熟，这种就需要放置…

草莓是生活中比较常见的一种水果，它吃起来味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。草莓放久了就会变软，如果已经软趴趴的，这种可能是放久变质了，也可能是受挤压导致的，要看具体情况。 草…

腊肉是生活中比较常见的一种肉制品，也是每年冬季最受欢迎的一种食物，很多人过年都会做腊肉吃，吃起来很香很可口。腊肉一般都是炒着吃或蒸着吃的，都会将腊肉切片，腊肉有时候会切不动，这种是…

现在很多人都喜欢嗑瓜子，特别是过年的时候，家家户户都会买上一些瓜子当年货，这样可以边看晚会边唠嗑吃瓜子。瓜子有很多种，比如南瓜子、西瓜子、葵瓜子等等，都是炒熟过后的种子，而且还有不…

猕猴桃口感酸甜，直接吃或者榨汁喝、做甜品，味道都是非常不错的，还可以补充丰富的维生素C。我们买猕猴桃的时候要买硬的，放几天就会变软了，但如果买软的猕猴桃是放不了很长时间的，而且可能…

秋季我们可以吃柿子，水分丰富，还可以补充维C。柿子我们一般都要挑软的吃，如果一次性吃不完的话，稍微带一点青也是可以的，这样放一段时间它就会自己慢慢成熟。当然，我们也可以借助其他的方…

月饼是用面粉和馅料制作而成的一种传统美食，它的做法比较多，口味丰富，广式月饼就是其中比较常见的一种月饼，很多人都会在家做广式月饼。广式月饼做好都需要回油的，月饼回油之后，馅料里面的…

提子在我们的生活中十分常见，因其粒大汁多且有防癌抗癌美容护肤的作用而倍受人们的喜爱，但很多人再吃提子的时候都有遇到了红提变软的情况，下面小编就和大家一起看看红提变软是坏了吗。 红提…

南瓜非常好吃，适合做蒸菜或者煮粥，这样吃起来软糯香甜。但是我们买回家的南瓜要尽快吃完，因为南瓜不禁放，特别是已经切片的南瓜，最好当天吃完，放久了的话南瓜会变软。如果完整的南瓜放软了…

众所周知夏季是水果种类最多的时候，而油桃因为耐放且有补气益血，养阴生津之效成了大部分人购买水果的首选，但因为有的桃子过于软，下面小编就和大家一起看看。 1、油桃太软是烂了吗 视情况…

土豆也叫马铃薯，它是我们日常菜中离不开的一种食物，而且土豆富含淀粉，是可以当做主食来吃的。生土豆一般都是硬硬的，经过煮熟之后才会变得清脆或者绵软。那么土豆变软了还能不能吃呢？是坏了…

紫乐是常见的一种花卉植物，因其叶片饱满且姿态优美在众多植物中脱颖而出成为了人们的首选，但很多人在养紫乐都有遇到多肉叶子变软起皱的问题，一起看看紫乐叶子变软起皱怎么解决吧。 一、紫乐…

汤圆的做法有很多，有些人会将汤圆炸着吃，这是比较常见的一种吃法，炸好的汤圆外皮比较脆，吃起来香糯可口，口感很不错，是比较受欢迎的一种食物。那么炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗？下面让…

奶酪也叫芝士，属于奶制品，所以含有丰富的蛋白质等成分。奶酪在加工过程中会产生乳酸，所以本身是有一点点酸味的，但如果酸味明显那么就要考虑是不是变质的原因了。奶酪是固体的奶制品，一般都…