凉果

普宁特产有普宁豆干、普宁竹蔗、普宁青梅、普宁橄榄、里湖凉果等。 普宁豆干：大豆为主要原料，外皮柔韧，内肉嫩滑，油炸之后更是外酥里嫩，味道清香，非常爽口，而且久吃不厌。 普宁竹蔗：种…

南雄特产特产有南雄板鸭、南熊烟叶、南雄白果、珠玑腐竹、南亩凉果等。 南雄板鸭：南雄板鸭又叫板鸭，造型好看、鸭皮白中透着黄、肉嫩皮薄、有浓郁香气、很有特色，特别有名。 南熊烟叶：南熊…

金香榄可以直接吃。金香榄是由优质青榄制作而成，青榄即潮汕地区出产的新鲜橄榄。青榄是我国南方特有的果品，既可生食，又可加工成各种凉果。青榄鲜果适宜保鲜贮藏和运输，只要保藏得法，翌年四、五月还有鲜果供应。青榄可加工成橄榄脯、苏州榄、八珍榄、和顺

凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等。肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。糖果：糖果是以白砂糖、粉糖浆（淀或

1、新兴排米粉：新兴排米粉以粉丝油润、透明、爽滑，煮不糊、炒不烂的特点和独特口感广受食客青睐。2、生炒穿笃螺：山坑螺新兴本地叫做穿笃螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小。肉嫩滑、味道鲜美。3、四甲河鲜：位于新兴江上游的四甲河，发源于天露