1、用料。材料A:冰肉250g,熟米粉(熟糕粉)100g,熟梅干菜(泡发、沥干、炒熟、切碎)30g,蒜蓉50g,熟白芝麻50g,熟脱皮杏仁碎25g,熟瓜子仁(或核桃仁)碎25g,五香粉3g,黑胡椒粉2g,上海南乳1块;材料B:砂糖75g,麦