冬至

萝卜粄，是客家风味的冬至食品，属于客家菜。对于客家人来说，冬至是一个比较大的节日，在冬至这一天，每家每户都做好了准备，其中，萝卜粄就是最具客家风味的冬至食品，在客家人的餐桌上可以看…

山西人在冬至大部分人吃的是饺子，也有的地方吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面的说法”。 山西人在冬至这天会和大部分的北方地区一样吃饺子，寓意着团团圆圆，在寒冷的冬天吃上一顿热气腾腾的饺子，…

冬至浙江人吃年糕、宁波汤果、大头菜烤年糕、酒酿圆子、冬酿酒、糖滚蛋、豆糯米饭等。 年糕：每逢冬至，浙江人都会制糕来祭祖或者赠送亲友，在冬至吃年糕图吉利，寓意着年年长高； 大头菜烤年…

内蒙冬至主要吃饺子、羊肉、炒米、奶糕、牛肉干等。 饺子：冬至吃饺子几乎是我国各地的饮食传统，不仅鲜香美味，而且寓意团圆美满、防寒保暖，在冬季十分寒冷的内蒙地区，人们对这一传统更为重…

湖南冬至吃汤圆。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，特别是江南地区，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说，吃汤圆还代表团圆之意。 冬至，又名日亚岁、南至、冬节等，含有人文与自然两大内涵，既是二…

夏至是太阳运行至北回归线，并且直射北回归线的这一天，通常是6月21日至22日交节；冬至是太阳运行至南回归线，并且直射南回归线的这一天，通常为12月22日左右。 夏至和冬至都是我国的…

镇江冬至风俗有祭祖、煲鸡汤、晒香肠、吃汤圆等。 祭祖：镇江人注重冬至祭祀，把冬至祭祀活动看的比过年还重要，他们认为祭祀祖先是一种对祖先的崇拜，重视祭祖，可以培养族人的共同意识。 煲…

香港人冬至主要吃汤圆、盆菜、腊肉八宝饭、咖喱鱼丸等。 汤圆：基本上属于全国大部分地区在冬至这天必不可少的小吃，以糯米为主要食材，黑芝麻、猪板油、白砂糖等为辅料，象征着团圆美满，是香…

福建宁德地区的人们在冬至时会吃汤圆、米酒、米饺、豆糍粑、Cué等。 汤圆：在冬至这天，宁德地区的人们喜欢在早晨吃汤圆。清早，人们会聚在一起搓许许多多的汤圆，就为了让家人们能够吃上一…

扬州冬至风俗有祭祖、冬令进补、吃番瓜、吃汤圆、忌送钱等。 祭祖：在冬至这一天的中午，扬州人会准备七道菜来孝敬先祖。煮鱼、青菜、豆腐、烧肉、大粉这五道菜是每家每户冬至都会准备的，而每…

数九，又称冬九九，是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法，每九天算一“九”，依此类推。一般“三九”时最冷，是一年中最冷的时段。当数到九个“九天”（九九八十一天），便春深日暖、万…

时间不同 冬至日 冬至，二十四节气中的第22个节气，时间点在每年的阳历12月21日——23日之间，这一天太阳直射南回归线，北半球全年中白天最短、夜晚最长。 大寒日 大寒，二十四节气…

冬至是中国农历中非常重要的一个节气，也是一个传统节日，中国大部分地区还有冬至吃饺子，南方吃汤圆的习俗。 大概从明清时期开始，南方人在冬至吃汤圆的习俗便固定了下来，在冬至这天，人们会…

湛江冬至吃辣味姜饭、甜糟汤圆、猪脚姜、猪羊肉。 辣味姜饭：腊味姜饭是湛江吴川冬至的特色美食，热热乎乎的一碗姜饭下肚，让人会觉得寒冬不再那么冷了。 甜糟汤圆：冬至，一直以来都有“北方…

冬至姜就是在冬至前一两天腌制的姜。 人们会在冬至的前一两天用食盐和曲酒将姜腌制，腌制好后就把它用针线一片一片地穿起来，穿好后放在阳台等它自然风干，之后再保存。晒的时间要久一点，晒得…

澳门在冬至会吃汤圆、饺子、米粉、烧鸡、烧肉等食物。 澳门人对冬至很重视，一般会吃汤圆、饺子、米粉、烧鸡、烧肉等食物。在冬至这一天全家会团聚一起，还要走动问候邻居，一起共庆冬至。除此…

南方人冬至会吃汤圆、年糕、红豆糯米饭、冬至丸。 吃汤圆：汤圆是冬至必须要吃的食物，在江南尤其盛行。它是一种用糯米粉所制成的圆形甜品，其中“圆”蕴含着“团圆”“圆满”的含义，因此冬至…

冬至江西人吃热豆腐、麻糍果、南瓜糊、土鸡汤等，还会腌肉酿酒。 热豆腐：南昌人在冬至这天会吃上一碗热豆腐，不仅暖身，还寓意着来年热热乎乎、红红火火。民间谚语这样说，“若要富，冬至隔夜…

冬至吃糯米饭常常寓意着防灾祛病，团圆红火。 关于冬至吃糯米饭的由来，是由于上古时期的共工之子，他品行不正，作恶多端，死于冬至，死后变为疫鬼继续为祸一方。人们得知这个疫鬼最怕红豆，因…

潮州冬至主要吃冬节茧、烧腊、汤圆以及鸭汤等。 冬节茧是潮州人冬至不可或缺的食物，也是他们在冬天的特有美食。其形状类似于北方的饺子，但实际上比饺子更大，其中的馅料也更加丰富。常用的馅…