在我们准备煲汤的时候,总需要那么一两样大补的食材,像很多海产干货里面就有很多特别适合煲汤养身,比如常见的元贝和干贝。这两样是分开来买的,你要说这两个是一样的,也对也不对。那么元贝和…
干贝 干贝是由贝类的闭壳肌制成,一般是指便宜的杂贝类。目前市面上还有很多淡水贝的干制品,也成为干贝。 元贝 元贝是只能由扇贝类的闭壳肌制成的才能叫元贝,元贝色泽金黄,纹理清晰,肉质…