做芋

木薯生粉可以做芋圆。木薯粉是一种从热带植物块根中提取的淀粉，属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，用来做芋圆刚好。

相信有很多朋友不理解做芋圆需要什么粉，今天小编就跟大家来详细讲解下做芋圆需要什么粉的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。做做芋圆可不可以用红薯粉可以。可以。但是做芋圆最好还是买木薯粉做，因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉

红薯粉顾名思义就是用红薯制成的一种面粉，可以用来制作各种糕点小吃美食。那么，红薯粉可以做芋圆吗？ 红薯粉可以做芋圆吗 做芋圆最好还是买木薯粉做，因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的…

不可以。芋圆要经过沸水久煮，使其表面变得透明，整个过程中水不会变色，普通淀粉做不出这样的效果，还有可能会煮糊，因此不能用普通淀粉代替木薯粉做芋圆，普通淀粉可以制作饺子皮、饺子、面包、蛋糕等食物。

糯米粉可以做芋圆，做法如下：1、准备材料：糯米粉、紫薯、白糖。2、紫薯切块煮熟，打成泥。3、将紫薯、糯米粉、糖，混合均匀。4、揉成光滑的面团。5、搓成长条，切成小块，表面上撒糯米粉即可。