低筋粉

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  低筋粉是什么粉?

  低筋粉是指低筋面粉，简称为“低粉”，又被称之为“蛋糕粉”。 低筋面粉的主要原料是面粉，低筋面粉是不含防腐剂的。因为蛋白质的含量低，所以低筋面粉比普通面粉少了些筋道，因此多用来烘焙口…

  2023年 9月 10日

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