会泽

会泽的传统特色小吃有会泽稀豆粉、会泽炒面、洋芋粑粑、华泥沙锅、麻辣洋芋、会泽灰豆腐 、十八碗、都督汤、茶叶拌豆腐。 1、会泽稀豆粉 会泽稀豆粉是云南会泽的传统名吃，其制作方法精细，…

1、会泽黑颈鹤国家级自然保护区位于滇东北乌蒙山区中部，距县城54km。“念湖”的由来，大概源自黑颈鹤对爱的忠贞：每年千里迢迢来到这里越冬的黑颈鹤，带着儿女，一对对飞越千山万水。千里之遥，因为饥饿、寒冷，它们有的死在飞行的路途中，有的历尽千辛

1、羊八碗：以会泽优质黑羊为原料，采用蒸、煮、炒、炸、焖、溜、滑等烹饪技法，制作的羊八碗系列名菜。深受广大消费者喜爱。2、稀豆粉：采用优质豌豆去壳，经水泡、磨浆、过滤后煮沸，配以荞丝、油条，佐以芝麻油、花椒油、姜泥、葱丝等调料，味道鲜美、营