仔粥

艇仔粥，这个名字充满了独特的文化韵味，让人在听到它的时候即会联想到广府人那浓厚的生活风情。那艇仔粥为什么会被称为艇仔粥呢？这主要源自中国广东地区的一种古老而独特的生活习俗。 在早年…

艇仔粥是广东省广州地区的特产。 艇仔粥是广州很有名的特色小吃。主要是由鱼片、炸花生等多种配料加在粥中熬制而成的。艇仔粥之前是由珠江三角洲的水上疍民发明创造的，后来因为好吃，所以受到…

艇仔粥是广东省的小吃。艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜是由昔日珠江三角洲的水上游民—疍民创造的，后来在广州发扬光大；现在这道菜是广东省著名的一道小吃。 艇…

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。 旧广州，珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带，入夜时分，一排排花艇靠向岸边或大游船，每只艇的尾部都…

漳州四大名小吃是三角饼、猫仔粥、手抓面、石码五香。 三角饼：三角饼是漳州随处可见的一种小吃，它的外层金黄酥脆，里面则是白色的，搭配上酱料理，再配上咸菜，就会有一种香、甜、酸、咸、辣…

1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点冬菜和姜丝。3、海蛎洗净，控干水分，放少许的油和生

广州的饮食文化闻名全国，所谓“食在广州”，饮食文化源远流长。著名美食有叉烧、炒河粉、艇仔粥、肠粉、姜撞奶等。 1、叉烧：广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放…