五花肉
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卤五花肉怎么做
1、葱切段,姜切片,锅中放入水,加入料酒,放入五花肉。2、煮开后转中小火煮5分钟,捞出过凉,将锅中倒入油烧热,放入姜片和干辣椒炒香。3、放入五花肉略微煎制后,加入老抽、生抽和冰糖,放入香葱,加入水,煮开后转小火煮30分钟,煮至五花肉软烂即可
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豆王怎么吃好吃
用料:五花肉、豆王、洋葱、生抽、盐、葱姜蒜。做法:1、五花肉加料酒、洋葱、生抽、盐腌制。2、豆王切段。3、锅中放油爆炒五花肉。4、另起锅,烧油油爆香葱姜蒜。5、放豆王,加水上盖煮。6、煮好混合炒好的五花肉即可。
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干锅手撕包菜的做法
用料:卷心菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、干辣椒5个、白糖1小勺、酱油2勺、鸡精1/2小勺、料酒1小勺、食盐1/2小勺、香醋1/2小勺。1、包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。2、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。3、热锅
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下五花和五花肉的区别是什么
上五花是猪肋骨附近的肉,也就是俗称的五花肋排。也就是在剔除排骨的时候,会将这一部分的五花肉剔出来。所以这个部位的五花肉肥肉会比较多,瘦肉比较少。在口感上,上五花肉的肥肉比较多,瘦肉…
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天津旅游攻略之美食小吃篇
第一、
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土豆红烧肉的做法窍门
1、五花肉切块,土豆去皮切块备用。2、锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。3、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀。4、加入清水,大火煮沸转中火煮30分钟。5、倒入土豆块,翻炒均匀,加入生抽,盐,小火炖1
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挂面可以做焖面吗
挂面是我们常吃的一种又长又直的手工面食,有粗有细、有圆有扁,多种选择可以挑。挂面的做法也有很多,除了常见的水煮面、汤面之外,还可以用挂面做葱油拌面、焖面等等,味道也是很不错的哦。 …
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炸酱面的做法 怎么做炸酱面
黄豆泡发,黄豆芽焯熟,五花肉、豆腐干、香菇切小丁,胡萝卜、黄瓜切丝,姜葱蒜切末,水烧开,放黄豆、豆芽,焯熟捞出,油烧热放八角炒香,加五花肉炒出油,加黄酱、甜面酱、清水拌匀炸10分钟…
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东坡肉的做法 东坡肉的简单做法
五花肉洗净,姜切片,小葱挽成葱结,五花肉放锅中,加清水、姜片、葱结,开大火煮开,捞出洗净,煮熟的五花肉切成方块,砂锅中放姜片,铺上葱结,放五花肉,皮向下放在葱结上,放冰糖、生抽、老…
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五花肉皮上的毛怎么去掉 猪肉皮上的毛怎么才能弄干净
猪肉是我们常吃的一种红肉,不同部位的猪肉适合不同的吃法,五花肉就是其中常见的一种猪肉。猪肉如果带皮难免会留有一点猪毛,那么五花肉皮上的毛怎么去掉比较好呢?怎么可以把猪肉上的毛弄干净…
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苦瓜炒五花肉怎么做好吃
苦瓜炒五花肉的做法:1、准备材料:苦瓜1根、五花肉150克、胡萝卜半个、食盐4克、生抽半勺、植物油少许。2、红萝卜、苦瓜清洗干净后,苦瓜随意切三角形,红萝卜切花形或树形,五花肉切片。3、锅中烧水,开锅后,将切好的苦瓜和红萝卜放进去,关火,放
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炸酥肉需要放什么调料 炸酥肉的调料有哪些
我们都知道,炸酥肉是比较受欢迎的一道美食小吃,它的肉质鲜嫩可口,吃起来酥酥脆脆的,很香很美味,深受人们喜欢,很多人都会在家炸酥肉。炸酥肉一般都会放一些调料,那么炸酥肉用什么调料呢?…
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做红烧肉是上五花肉好还是下五花肉好 红烧肉用什么五花肉好
我们都知道,红烧肉是用猪肉制作而成的一道美食,它的肉质嫩滑可口,味道超级棒,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做红烧肉吃。做红烧肉的肉质是有一定讲究的,大多都会用五花肉做。…
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辣白菜汤怎么做
1、将辣白菜、五花肉切片,蒜切末,盛一碗腌辣白菜的汤。2、锅内放少许油,放五花肉煎,再放入蒜末翻炒。3、加辣白菜,倒入腌辣白菜的汤,再倒少量水,加豆腐。4、煮开后继续炖,加入韩式辣酱,煮3-4分钟即可。
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红烧肉怎样做
红烧肉,作为中国菜系中深受人们喜爱的一道家常菜,其色泽红亮,口感软糯,味道鲜美,营养丰富。以下将详细介绍如何制作红烧肉。 首先,准备主料猪五花肉500克,佐料包括细砂糖50克,生抽…
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杏鲍菇怎么做好吃 干锅杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切片,五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,锅中倒油,油温烧至7成热,将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出,留底油,放五花肉炒至微焦,加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油,放入杏鲍菇、芹菜、杭椒…
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怎样腌腊肉好吃又香
1、五花肉清洗干净切成适当的长度,用厨房纸吸干水分,把五花肉放入大盆加入盐,慢慢揉搓约两三分钟,使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐,尽量揉搓到盐都吃进肉里面,盖上保鲜膜,腌制一个小时左右。2、将生抽、老抽、白砂糖、花椒粒、八角放入盆中,加热至沸腾
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回锅肉用五花肉还是后腿肉 回锅肉用什么肉最好
我们都知道,猪肉的吃法有很多,回锅肉就是其中很常见的一种做法,它的味道鲜美,味道好,深受人们喜欢,很多人都会在家做回锅肉吃。做回锅肉是有一定讲究的,尤其是食材的选择。那么回锅肉用五…
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做红烧肉的五花肉要去皮吗 红烧肉要把猪皮去掉吗
我们都知道,红烧肉是比较受欢迎的一道美食,它的味道超级好,吃起来鲜嫩可口,肥而不腻,很多人都会在家做红烧肉。做红烧肉是有一定技巧和讲究的,尤其是肉的处理。那么做红烧肉要不要去皮呢?…
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腊肉选后腿肉还是五花肉
腊肉是比较受欢迎的一种肉制品,它吃起来比较香,味道很不错,很多人都喜欢吃腊肉。腊肉一般都是用猪肉做的,可以用后腿肉,也可以用五花肉,还可以用其他部位的肉,主要看个人口味喜好。 腊肉…