二割
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二割三分和三割九分的区别
二割三分和三割九分是日本清酒酿造工艺中的用语。在清酒的制作工艺中，第一个工序就是削米，就是把米的外部都磨掉，留下中间的白芯，磨掉多少按照百分比来计算，剩下的数值就是清酒的精米步合数…
二割三分和三割九分是日本清酒酿造工艺中的用语。在清酒的制作工艺中，第一个工序就是削米，就是把米的外部都磨掉，留下中间的白芯，磨掉多少按照百分比来计算，剩下的数值就是清酒的精米步合数…
