寿喜锅的无菌蛋是直接当蘸料吃,打开直接放在碗里搅散即可,把煮好的食物放鸡蛋液里面裹一下就可以吃,既可以降低食物温度,又可以增强爽滑的口感。寿喜锅,是一道日本料理,就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾、韩国、泰国和美国都很普及,分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/996215.html