1、准备食材：鸡蛋2-7个、老米酒、米酒汁。
2、鸡蛋2个起，越多浮云越蓬松。
3、三勺佬米酒和三分之一瓶米酒汁，加入米酒汁同等分量的清水。
4、中火烧开后，加入打散的蛋液。
5、蛋液边倒边搅拌，极易粘锅。
6、中火至蛋花成形，转小火，盖上一个碗，闷5分钟，待蛋花蓬松。
7、喜欢甜一点可加糖，不加糖也可以。
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/961221.html
