汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名,其主要食材为鸡肉,那么在江湖悠悠这款手游中,汽锅鸡应该怎么制作呢?下面就跟着一起来看看吧!
配方
禽肉+山药+竹笋+生姜
典故
汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名,其主要食材为鸡肉,有补血、健脾开胃之功效。相传,乾隆巡视监安时,知府为取悦天子发出布告征求佳肴,选中者重赏。福德居厨师杨沥家贫,老母病重,为得重赏创造了汽锅,想做一道燕窝汽锅鸡应征。不料汽锅被盗,杨沥被问欺君之罪。幸而皇帝问明真相,免杨沥一死,并把福德居改名为“杨沥汽锅鸡”。从此汽锅鸡名声大振,成为滇中名菜。
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