搭配膳食的营养原则是什么

1、食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标。杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上。2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。3、

搭配膳食的营养原则是什么

1、食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标。杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上。

2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。

3、食物搭配一定要避免相克”的不宜的”即是安全无毒的。

4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。

5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合,指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。

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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/899292.html

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