江湖悠悠秋露白介绍与典故

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江湖悠悠秋露白介绍与典故

秋露白

江湖悠悠秋露白介绍与典故

基本资料

收集编号 5302
大分类 美酒
子分类 迷果恋花
等级 6
酒类别 烧酒
喜好门派 江湖
品类 烧酒
产地 兖州

典故

—斗麦曲,七斗米;米去壳,用水淘净,蒸至全熟,放在席上摊凉;在瓮中用曲末拌和黍饭,然后擘破饭块,投入酒瓮中下酿,至次日,再备一斗曲,七斗米,将米蒸熟摊凉后,同曲一起加入缸中,三个时辰一搅拌,至第三日,缸口用木盖子盖住,席被包裹;二十日后,开坛,用烧酒锅蒸得烧酒,再封入缸中,泥封三年,佳酿即成。

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