江湖悠悠三丝敲鱼典故介绍

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三丝敲鱼

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典故

温州某古刹有位老方丈,孤身一人赴福建取经,不幸途中遇难,葬身鱼腹。小和尚获知噩耗后悲痛万分,便带上念经用的木鱼到师父遇难之地为其超度。四十九天后,海面上浮起许多黄鱼。

小和尚认为是鱼吃了师父,便捞鱼、去皮、净脏、抽骨,然后将鱼剁成肉糜,用木鱼狠敲泄恨,最终鱼肉都被敲成了薄片。

同行的船翁拣了些鱼片切丝熬汤,味道竟异常鲜美,“敲鱼”的说法便逐渐传开。

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