1、准备材料：魔芋豆腐３００克、豆瓣酱２克、盐１克、油１克、葱１克。
2、魔芋切成小块。
3、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫１~２分钟。
4、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。
5、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。
6、加入少许水煮上１分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花出锅即可。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/846182.html
