用料：板栗１００克、土鸡半个、姜片１大片、百合干２０克、枸杞１小把、胡椒粉２克、米酒３大勺、盐３克、清水适量。
1、将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡５分钟左右，捞出沥干水分备用。
2、热锅，倒入适量的油，先把姜片放入爆香，记得小火不要爆焦了。
3、倒入沥干水的鸡肉，转大火，把鸡肉快速翻炒开来。
4、看到鸡肉开始变色，倒入３大勺米酒，翻炒开。
5、板栗干倒入锅内，翻炒均匀，倒入胡椒粉拌匀。
6、倒入适量的温水，将百合干和枸杞一起倒入锅内。
7、大火煮沸后盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐调味即可。
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/831199.html
