1、鸽子洗净，放入砂锅中，放入适量水，小葱，姜。盖上锅盖，用大火煮10分钟。
2、把虫草花放入水里泡发。
3、煮开后放入料酒，放入盐。
4、放入虫草花，开中小火慢慢炖，炖一个半小时左右即可。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/824700.html
虫草炖鸽子的做法：1、鸽子洗净，放入砂锅中，放入适量水，小葱，姜。盖上锅盖，用大火煮10分钟。2、把虫草花放入水里泡发。3、煮开后放入料酒，放入盐。4、放入虫草花，开中小火慢慢炖，炖一个半小时左右即可。
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