用料：紫茄子2根、熟花生半碗、油15克、生抽3克、黑胡椒粉1克、生姜10克、独蒜1个、郫县豆瓣酱20克。
1、葱姜蒜洗净、切细粒。
2、姜蒜、豆瓣、生抽放入碗中，调成味汁备用。
3、茄子洗净、切滚刀块。
4、锅中油热，下茄子。
5、茄子煸炒至软，倒入调味汁。
6、倒入熟花生，加入胡椒粉炒匀即可。
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/815991.html
