1、豆皮泡水至软，切成细长条。蒜剁成蒜蓉，黄瓜洗净去皮，刨成细丝。
2、起锅烧水，将豆皮放入，焯２分钟后捞出沥干水分。
3、将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉，拌匀，淋上麻油即可食用。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/815666.html
1、豆皮泡水至软，切成细长条。蒜剁成蒜蓉，黄瓜洗净去皮，刨成细丝。2、起锅烧水，将豆皮放入，焯２分钟后捞出沥干水分。3、将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉，拌匀，淋上麻油即可食用。
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