1、猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀,腌制20分钟。
2、把胡萝卜去皮,竹笋去壳,和青椒一起洗净切成丝。
3、热锅倒油,热油倒入猪肉丝,煸炒至变色捞起,再把青椒煸炒至变色捞起。
4、锅内留油,倒入笋丝和胡萝卜丝,煸炒至出香味,加盐调味。
5、再把猪肉丝回锅,烹入少许开水,不断的翻炒,最后把青椒丝倒入翻炒均匀即可。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/806416.html