怎样腌辣椒放的时间又长又脆

1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边沿放清水密封。6

1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。

怎样腌辣椒放的时间又长又脆

2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。

3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。

4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。

5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上盖子,坛子边沿放清水密封。

6、半个月后即可食用。

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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/804562.html

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