卷饼皮的做法

1、300克面粉,160克水,热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面。2、和好面团,在面团表面抹一层油,盖保鲜膜放置20-30分钟。3、案板抹点油,然后把面团搓条下剂子,每个剂子按扁。4、在表面抹油,把有油的一面,面对面贴一起,然后按扁,擀成

1、300克面粉,160克水,热水烫三分之二的面,冷水三分之一的面。

卷饼皮的做法

2、和好面团,在面团表面抹一层油,盖保鲜膜放置20-30分钟。

3、案板抹点油,然后把面团搓条下剂子,每个剂子按扁

4、在表面抹油,把有油的一面,面对面贴一起,然后按扁,擀成饼。

5、锅底擦点油,将饼皮放进锅里,正反两面烙,微微发黄即可。

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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/797197.html

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