牛奶保质期的长度与消毒方式有关。市面销售的新鲜奶一种选用巴氏消毒法除菌,在70度上下的自然环境下消毒杀菌,可储存牛乳的绝大多数营养成分,但相对性的保存期较短。瓶装或盒装的牛乳则是选用高温消毒法,牛乳历经高温加温,可消灭绝大部分病菌,保存期也较长,达到6个月。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/794509.html
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牛奶保质期的长度与消毒方式有关。市面销售的新鲜奶一种选用巴氏消毒法除菌,在70度上下的自然环境下消毒杀菌,可储存牛乳的绝大多数营养成分,但相对性的保存期较短。瓶装或盒装的牛乳则是选用高温消毒法,牛乳历经高温加温,可消灭绝大部分病菌,保存期也较长,达到6个月。
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