首先使用菜刀将凤梨的头部尾部切除，接着从凤梨的中间一刀切开，再顺着凤梨的方格斜着切，切好后就可以直接抽出食用了。也可以将凤梨切好后放在盐水中浸泡几分钟，这样可以消除里面的苦涩味，吃起来也会更加的甘甜，但不要一次性吃太多，由于凤梨中含有丰富的糖类物质，否则会影响肠胃的消化吸收能力。
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