视情况而定。如果大米只是有点发霉，可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，这样可以去霉味。发霉的大米也可以喂养家禽等，如果是出现较为严重的霉变现象，则不可以继续食用了，以免影响身体健康。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/743732.html
视情况而定。如果大米只是有点发霉，可以把大米洗干净晒干，在做米饭的时候加入食醋，这样可以去霉味。发霉的大米也可以喂养家禽等，如果是出现较为严重的霉变现象，则不可以继续食用了，以免影响身体健康。
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