胡萝卜发白芽还能吃吗

无腐烂变质的情况下能吃。胡萝卜发白芽是因为胡萝卜存放的温度、湿度适宜,导致其发生芽变分化。这一现象并不会导致胡萝卜内部产生有毒成分,不同于土豆发芽,其中会有较高的龙葵素毒素产生,胡萝卜发芽的过程只是会让其中营养和糖分逐渐转移到发芽部位,影响

无腐烂变质的情况下能吃。胡萝卜发白芽是因为胡萝卜存放的温度、湿度适宜,导致其发生芽变分化。这一现象并不会导致胡萝卜内部产生有毒成分,不同于土豆发芽,其中会有较高的龙葵素毒素产生,胡萝卜发芽的过程只是会让其中营养和糖分逐渐转移到发芽部位,影响其食用口感。

胡萝卜发白芽还能吃吗

声明:本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络,版权归原作者所有,不代表本立场或观点。如有侵权,请联系删除。

作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/735505.html

(0)
小黄同学小黄同学

相关推荐