分情况。柿子在成熟的过程中,单宁会逐渐转换成糖分,过度成熟就有可能会让柿子里面的果肉呈现黑褐色,这种情况是正常的,不影响食用。柿子中含有丰富的单宁酸及铁元素,切开后暴露在空气中,从而就使柿子呈现黑褐色,果肉表面长小黑点,也可以食用,若是因为腐烂变质出现黑点,则不可以食用。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/729520.html
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分情况。柿子在成熟的过程中,单宁会逐渐转换成糖分,过度成熟就有可能会让柿子里面的果肉呈现黑褐色,这种情况是正常的,不影响食用。柿子中含有丰富的单宁酸及铁元素,切开后暴露在空气中,从而就使柿子呈现黑褐色,果肉表面长小黑点,也可以食用,若是因为腐烂变质出现黑点,则不可以食用。
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