3—5天即可。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。7-10天后即可放入冰箱保存。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/722560.html
3—5天即可。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。7-10天后即可放入冰箱保存。
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