用料：香椿100克、鸡蛋4个、酱油10毫升、色拉油适量。
1、锅中适量水煮沸，放入香椿焯水。
2、入锅后香椿会立刻变成翠绿的颜色，焯水20秒左右即可捞出。
3、焯水后的香椿过一下凉水。
4、香椿控水后，去掉根部，切碎后放入碗中。
5、加入4个鸡蛋。
6、用筷子把蛋液搅拌均匀。
7、再调入10毫升生抽增味，蛋液搅拌均匀。
8、锅中倒入适量油，烧至七成热，倒入香椿蛋液。
9、炒至蛋液全部成熟即可。
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/719246.html
