青瓜洗净，去除一部分皮，切成片。
猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。
锅中热油，加入蒜头炒香；肉片加入锅里，中火翻炒至熟。
倒入青瓜片，继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出锅。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/712626.html
青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净，去除一部分皮，切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油，加入蒜头炒香；肉片加入锅里，中火翻炒至熟。倒入青瓜片，继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出
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