打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触,晾十分钟左右,使水汽蒸发,然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次即可。也可再加半锅水,将干饭熬煮成稀饭。蒸干饭时,米和水的比例应该是1:1.2。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/681193.html
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打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触,晾十分钟左右,使水汽蒸发,然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次即可。也可再加半锅水,将干饭熬煮成稀饭。蒸干饭时,米和水的比例应该是1:1.2。
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