1、五花肉洗干净沥干水。
2、锅里放30克盐、一小把花椒，小火炒2-3分钟。
3、把肉抹上一层薄薄的酒，用盐和花椒搓一下肉，将其搓均匀，放一点酱油上色。
4、肉腌制2天，中间翻动2次。挂在天台晒5天，如果没太阳风干也可以。
5、晒干的腊肉可以放冰箱，也可以放阳台。
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/679955.html
用料：五花肉一斤、盐30克、花椒小把、白酒10毫升。1、五花肉洗干净沥干水。2、锅里放30克盐、一小把花椒，小火炒2-3分钟。3、把肉抹上一层薄薄的酒，用盐和花椒搓一下肉，将其搓均匀，放一点酱油上色。4、肉腌制2天，中间翻动2次。挂在天台晒
赞 (0)
