蒸面包怎么做才松软好吃

准备食材:吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克除黄油外所有材料用面包机揉15分钟,再加入室温软化的黄油继续揉出“手套膜”。揉好的面团滚圆后放入盆里,盖保鲜膜发酵至2.5倍大。发酵好的面团移到揉面垫

准备食材:吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克

蒸面包怎么做才松软好吃

除黄油外所有材料用面包机揉15分钟,再加入室温软化的黄油继续揉出“手套膜”。

揉好的面团滚圆后放入盆里,盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

发酵好的面团移到揉面垫上,轻拍面团排出气体分成6份。

放入模具里进行二发。

发酵好的胚子盖保鲜膜放入蒸锅,上汽后蒸30分钟。

蒸好的面包拿出来晾凉即可食用。

声明:本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络,版权归原作者所有,不代表本立场或观点。如有侵权,请联系删除。

作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/645460.html

(0)
小黄同学小黄同学

相关推荐