准备食材:五花肉、粉条(干)、大葱、姜、大料、生抽、老抽、盐、浓汤宝1盒、料酒。
五花肉切成小块,粉条用水泡发,葱切段,姜切片。
五花肉过水焯一下,捞出沥水备用。
锅中热油至七成热,放入葱段姜片,大料爆香。
放入焯过水的五花肉和1勺料酒翻炒均匀。
倒入生抽老抽继续翻炒。
加入适量温水,我用了两大杯。
放入一块浓汤宝,盖上盖子炖40分钟。
40分钟后,打开盖子加入面条炖20分钟。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/644389.html