浈江区美食有姜葱红虾、铜勺饼、周陂米饺、过年蒸香肉、白土月饼、客家卤肉等。
1、姜葱红虾：又称作“小龙虾”，在韶关，则被称之为“红虾”，在韶关的大排档中，红虾的最常见做法是姜葱红虾，汁多入味，满口鲜甜。
2、铜勺饼：著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。
3、周陂米饺：特色风味小吃，刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。
4、过年蒸香肉：过年蒸香肉大凡民间过年（即春节），农村家家户户视为主菜的就是香肉。
5、白土月饼：白土月饼以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料，配以当地纯正花生油，经传统工艺加工而成，有莲蓉月饼、豆蓉月饼、单黄莲蓉、双黄莲蓉等，品种多，口味好，皮薄馅香，价廉物美。
6、客家卤肉：客家人喜爱将猪肉卤腌储藏，慢慢享用，卤的时间越长，肉味越香。将卤肉切片，慢火煎干，香味浑醇而不肥腻，是地地道道的客家菜肴。
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/635188.html
