红茶不需要放冰箱。红茶在制作时是采用全发酵工艺，相对于绿茶来说，红茶的发酵更加完全，茶內的特性也更加稳定，在同等情况下，受空气环境的影响较小，且茶青鲜叶内部的茶多酚，叶绿素等物质，在红茶的制茶发酵过程，发生了较为明显的转变，在存放的过程中，其色、香、味等外在表现，也趋于稳定，并且对于氧化也不是特别的敏感，因此在绝大部分的情况下，红茶不需要放进冰箱冷藏，常温存放即可。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/612444.html
