流行性乙型脑炎患者应当保证高蛋白、高能量、低脂肪的饮食。饮食应当具有营养均衡、口感好、易于消化吸收的特点。对于无法进食的患者，可以通过静脉营养支持治疗，保证营养摄入量。此外，适当多饮水、增加维生素C和维生素E的摄入量也有利于促进患者康复。对于患有消化道症状的患者，应当采取温和的饮食方式，避免刺激性食物，如油炸、辛辣、酸性等，以防诱发消化不良症状。
流行性乙型脑炎是一种严重的病毒性疾病，主要通过昆虫叮咬传播，常常导致神经系统损伤甚至死亡。营养支持治疗可以缓解患者症状、促进康复，具体措施如下：
一、保持水平衡
流行性乙型脑炎患者在病情发作期间会大量出汗，导致水分和电解质的丢失。因此，控制体温、补充足够的水分和电解质是非常重要的。在患者情况允许的情况下，可以采用口服液体、盐水、生理盐水等方式，确保足够的水分和电解质供给，防止脱水等并发症的发生。
二、提供充足的能量
流行性乙型脑炎患者在发病期间常常出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，导致能量供给不足，容易出现体重下降及营养不良等问题。因此，需要提供充足的能量，维持身体基本代谢需求。可采取分频、少量多餐、多选富含优质蛋白、高热量食物等措施。
三、补充充足的营养素
流行性乙型脑炎患者在康复阶段需要补充充足的营养素，以帮助身体完成修复和恢复的任务。特别是蛋白质，它是人类生活所需要的三大营养素之一，能够修复受损的神经组织和增强免疫功能。除此之外，还需要补充维生素、矿物质等营养素，以维持身体的正常运转。
四、注意防止并发症
流行性乙型脑炎患者可能会面临多种并发症的风险，如肺炎、脓疱疮、消化道出血等。因此，在营养支持治疗过程中，也需要着重关注预防并发症的发生。可以适当加强免疫调节、控制炎症反应、控制体温等措施。
总之，营养支持治疗对流行性乙型脑炎的康复有着重要作用。其中，需要注意补充充足的水分和电解质、提供充足的能量、补充充足的营养素、预防并发症等措施。在医生的指导下，合理地进行营养支持治疗，可以帮助患者缓解症状并促进康复。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/494811.html
