结节性多动脉炎是一种自身免疫性疾病，患者的饮食应注意以下几点：低盐饮食：控制盐的摄入可以减少因水肿而增加的体重和血压。低脂饮食：限制脂肪摄入可以降低胆固醇水平，预防动脉堵塞。高蛋白饮食：适量增加蛋白质的摄入，有助于维持肌肉功能。多吃水果和蔬菜：富含维生素、矿物质和纤维素，有助于增强身体免疫力和预防感染。饮食清淡：避免暴饮暴食或进食刺激性食物，如辛辣、油腻等，以减轻肠胃负担，预防消化不良。需要注意的是，患者的饮食应根据个体情况进行调整和评估，最好在医生或营养师的指导下进行。
结节性多动脉炎是一种自身免疫性疾病，给患者的生活带来了很大不便。在饮食方面，结节性多动脉炎患者也需要注意一些注意事项。
低盐饮食：结节性多动脉炎患者容易并发高血压，因此需要控制摄入的盐分，建议每天摄入盐分不要超过6克。
低脂饮食：结节性多动脉炎患者易发生动脉硬化，需要控制摄入的脂肪，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。建议每天脂肪摄入量不超过总热量的30%。
多吃水果和蔬菜：建议患者每天摄入500克左右的水果和蔬菜，因为水果和蔬菜中富含维生素和矿物质，有益于降低患者的血压和预防动脉硬化。
适当控制蛋白质：结节性多动脉炎患者需要适当控制蛋白质的摄入量，建议每天摄入1-1.2克/公斤的体重。同时，应选择富含植物蛋白的食物，如豆类、蘑菇、海藻等。
避免食用烧烤和炸食品：烧烤和炸食品中含有大量的致癌物和致病物，容易引起结节性多动脉炎的发作。因此，建议患者避免食用烧烤和炸食品。
适量饮水：足量的水分摄入可以促进体内代谢废物的排出和维持细胞的正常功能。建议患者每天饮水量不少于2000毫升。
除了以上的注意事项之外，结节性多动脉炎患者还需要根据自身情况定期到医院进行检查和治疗，并按照医生的建议进行饮食调配，从而保持身体健康。同时，患者还需要坚持适当的运动，保持良好的心态，积极配合医生治疗，才能更好地控制和治疗疾病。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/465931.html
