椰子外壳坚硬，但是里面的果肉和椰子汁的味道都是非常好的，营养也很丰富。我们可以直接在椰子上面开个孔，然后插上吸管喝椰子汁，但是外壳坚硬，硬开孔肯定是弄不好的，还是比较讲究一个巧劲、巧方法的，那么怎么开椰子比较简单呢？
怎么开椰子方法简单
方法一：用刀削椰子皮，露出中间比较硬的圆形部分，不用全部露出来，只要最上面的一部分就行。用厚背刀部分轻轻磕一下，感觉差不多了就换个方向，划出一个圆形的盖子，并把它剥开。
方法二：用刀切掉椰子顶部的三角形，然后将椰子倒置在桌子上。再用刀刮掉椰子的底部，直到看到一个小洞。 用刀尖敲打底部的孔以轻松打开椰子。
方法三：将椰子放在手掌中，然后下面放一个碗来接流出来的椰子汁。注意椰子的表面，穿过三个眼之间的自然间隙，对准这些椰子的“赤道”，用较重的刀的钝边用力击打，在击打时缓慢转动椰子，绕圈敲打，直到椰子完全分离。 只要您准确地敲击，几圈后椰子就会被分成相等的两半。
青椰子怎么开口插吸管
1.首先，通过观察找出椰子的正面和背面，同时找到合适的位置。 通常建议使用菜刀劈开椰子的顶部。
2.用小刀慢慢转开头上的小孔，然后找到椰青的小孔，用小刀在椰子孔或椰子肉上戳一个小孔。可以切下椰子尖角三角形的后部，然后反过来继续削正面的顶部。 切掉一些后，您会看到三个孔。
3.然后钻孔。如果可能，请使用椰子开罐器。 钻孔后。 您可以开始用吸管喝了。
4.喝椰子汁后，不应浪费椰子肉。可以用菜刀将整个椰青从中间切开，然后像葡萄柚一样将椰子去皮，吃椰肉。
买椰子怎么挑
看尾部
如果椰子的尾巴是白色的，则椰子相对较鲜嫩。您可以放心地购买里面的椰奶并饮用。如果尾巴已经是黄褐色，那么这种椰子的味道也差不多。但是您可以打开椰子壳，然后在里面吃椰子肉。
称重
对于相同大小的椰子，较重的椰子是不错的选择。椰子皮几乎很厚，较重则意味着更多的水，因此此类椰子的价值更高。购买椰子时，您必须费劲捡起所有相同大小的椰子，然后购买沉重的椰子。
听水
购买椰子的另一种方法是摇动它。如果椰子是新鲜的，并且里面的椰子奶已满，那么它会感觉很摇摆。相反，如果长时间放置椰子，即使其重量保持不变，摇晃时也不会感觉到水的流动。
看目的
如果您只想喝椰子牛奶，请选择绿色椰子（也称为年轻椰子）。如果您想吃肉，那么买绿色椰子绝对是不可能的。绿椰子的肉更涩，根本没有价值。如果您需要椰子壳作为首饰，则不能购买绿色的椰子。
看椰子水的颜色
普通椰子水是无色透明的，有轻微的浑浊（纸浆）。如果椰子水不是这种颜色，则表示椰子不是新鲜的。
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