酒精性脂肪肝的营养支持治疗缓解包括控制饮食量和摄入，减少或避免饮酒，增加富含维生素E和C、Omega-3脂肪酸、叶酸、B族维生素和烟酸的食物摄入，适量增加富含蛋白质和纤维的食物摄入以促进解毒，严格控制高油脂、高糖分的食物和饮料摄入，适量控制盐的摄入以抑制水肿，增加有益菌的摄入，避免饮食过热和过酸。以上措施可以增强肝功能，减少脂肪肝的发病风险和缓解病情。
酒精性脂肪肝是一种因长期过量饮酒所引起的肝脏病变。在酒精影响下，肝细胞合成的脂肪酸不断增加，导致脂肪沉积在肝细胞中，引起脂肪肝。如果无法及时控制，脂肪肝则可能进一步发展为肝炎、肝硬化。
营养支持治疗可以在缓解酒精性脂肪肝的同时，预防疾病的进一步发展。以下是酒精性脂肪肝营养支持治疗缓解知识：
1.限制饮酒：该疾病的最主要原因就是喝酒，因此，适量或者不喝酒可以预防肝脏疾病的发生和发展。
2.低脂饮食：适当的降低脂肪的摄入量对治疗酒精性脂肪肝非常重要。应该多吃蔬果、鱼虾，少吃肉类；适当使用橄榄油、麻油等优质油脂，不吃含氢化脂肪酸的食物。
3.高蛋白饮食：每天应提供0.8-1.0g/kg体重的蛋白质摄入量，以提供足够的氮和其他营养成分，但要控制不增加肝的负担。
4.维生素：摄入足够的维生素可以加强身体免疫，防止酒精性脂肪肝病变发展。维生素B1、B2、B6、B12、叶酸和维生素E的补充对酒精性脂肪肝治疗有重要作用。
5.水：每天应该喝够足够的水，以保持肝脏和肾脏的正常功能，防止因脱水而加重肝脏损伤。
6.适宜体育运动：锻炼对于肝脏和全身的健康都至关重要。适量的运动可以促进血液循环，增加免疫力，帮助身体更好地自愈。
综上所述，酒精性脂肪肝营养支持治疗不仅可以缓解疾病，还可以预防并发症的发生和发展。合理的膳食结构、适宜的体育运动和水的摄入都是治疗酒精性脂肪肝疾病的一个重要组成部分。换言之，我们在日常膳食中应该注意保持营养均衡，控制饮酒量、适量运动，保持健康的生活方式。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/346862.html
