乳糖不耐受也称乳糖不容忍，是一种常见的消化问题，指人体缺乏乳糖酶，无法将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，从而导致食物中的乳糖不能被消化吸收，引起腹胀、腹泻、胃部不适等症状。乳糖不耐受不是生理现象，而是一种特定耗病态，需特别注意饮食调理。常见食品包括牛奶、奶酪、冰淇淋等乳制品和添加了乳糖的食品。
乳糖不耐受，又称乳糖不容忍症，是一种常见的消化系统问题。它是由于体内缺乏乳糖酶（一种能够分解乳糖的酶）所引起的，导致人体无法良好地分解与吸收乳糖。
乳糖是一种在牛奶和其他乳制品中普遍存在的糖类。当人们进食含有乳糖的食物或饮料时，肠道中的乳糖酶会将乳糖分解成两种单糖，即葡萄糖和半乳糖，然后进入血液以供身体代谢使用。 然而，在乳糖不耐受的人身上，由于缺乏乳糖酶，体内无法将乳糖分解为单糖，因此乳糖将留在肠道内，在肠道细菌的作用下进行发酵。这种发酵会产生氢气、甲烷气和一些短链脂肪酸，从而引起不适的症状。
乳糖不耐受的症状包括腹胀、腹泻、肠鸣、腹痛和恶心。这些症状通常在乳制品摄入后一小时左右出现，并持续数小时至数天。在一些患者中，这些症状可能会更加严重。
乳糖不耐受的发病率相对较高，特别是在亚洲和非洲地区。 在欧美地区，约有30%的人口存在不同程度的乳糖不耐受症状。 乳糖不耐受的原因有多种，可以是由于遗传因素、年龄、某些疾病或手术引起的肠道问题以及特殊情况下出现的过度摄入乳糖等。
对于乳糖不耐受的患者，最好避免摄入含有乳糖的食物或饮料。这些食物包括奶类、奶酪、酸奶、冰淇淋等。另外，很多常见的食品中也含有乳糖，例如一些面包、蛋糕、饼干和肉类等。 患者可以尝试一些乳糖酶替代品，这些产品可以在食品中添加乳糖酶以分解乳糖。此外，患者还可以与医生或营养师合作，制定符合自己情况的饮食计划。
总的来说，乳糖不耐受虽然不是一种危及生命的疾病，但它会影响人们的生活质量。如果怀疑自己患有乳糖不耐受，建议尽快就医诊断。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/346581.html
