造成营养不良的原因有很多，其中包括贫困和饥饿、食物不足、饮食不均衡、疾病和感染、消化系统疾病、社会和心理因素等等。经济贫困和食物不足是主要原因之一，尤其是在发展中国家，贫民窟或偏远地区缺乏足够的营养。而在发达国家，饮食不规律和过度依赖加工食品也会导致营养不良。疾病和感染、消化系统疾病等身体问题会影响食物的消化和吸收，从而导致营养不良。社会和心理因素如压力和抑郁也会影响食欲和营养摄入。
营养不良是指人体所需的某种或某几种营养素摄入不足或吸收利用障碍而导致人体功能受到损害。造成营养不良的原因很多，主要有以下几方面。
饮食因素：营养不良最常见的原因是饮食不均衡或不足，例如过于单调、食量不足以及快餐食品和高热量、低营养的食品摄入过多等。
经济因素：由于家庭经济条件限制，在一些贫困地区，居民由于经济原因，饮食结构、食量、饮食品质不足以满足身体所需的各种营养素，从而形成营养不良。
环境因素：锅碗瓢盆、厨房设施不完备，水质、卫生条件差，缺少食品安全保障，容易导致有害微生物的污染和食品中毒，从而影响人体各个方面的健康。
生理因素：生长发育期的儿童、青少年和孕产妇等人群对营养素需求较大，而这个阶段的人体吸收能力却受到了诸多限制，如果摄入的营养素不能及时地被吸收，就很容易导致营养不良。
社会因素：社会因素包括社会条件、文化层次、文化传统和良好的生活习惯等，营养不良则主要在这些问题上和教育普及上出现问题。
营养不良对健康的危害很大，如果不及时治疗，可能会导致贫血、免疫力下降、发育障碍、生殖障碍等一系列健康问题，同时对于孕期女性还可能导致胎儿畸形。因此，我们应该从饮食、环境、生理和社会因素等多方面着手，保证身体所需的营养素能够得到充分摄取和利用。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/253305.html
