首先，关于”2022厄瓜多尔白虾有新冠吗”这个问题，现有证据表明，新型冠状病毒（COVID-19）不会在海鲜或其他食品上传播。根据世界卫生组织（WHO）和美国食品和药物管理局（FDA）等权威机构的数据和报告，目前没有证据显示COVID-19可以通过食物或食品包装传播。
海鲜，包括厄瓜多尔白虾，经过适当的烹饪和处理，是安全的。新冠病毒是一种传染性呼吸疾病，主要通过人与人之间的接触传播，特别是在密闭、拥挤的环境中，通过呼出的气溶胶或飞沫传播。至于食品，只要遵循常规的食品安全实践，就可以大大减少任何潜在的风险。
其次，确保食品安全的基本措施包括：经常并彻底地洗手，尤其是在处理食品前后；在储存和烹饪食品时，将生肉和熟食分开，避免交叉污染；将食品烹饪到适当的温度，以杀死任何可能存在的病原体。
延伸性内容，食品业，尤其是海鲜行业，在这次全球疫情中也受到了严重的冲击。然而，许多企业也因此开始升级他们的生产和销售策略，以适应这个新的全球环境。比如，许多企业开始加强了对员工的防疫培训，更新了加工设备，以确保食品在整个生产过程中的安全。
在这个疫情大环境下，我们每个人都需要保持警惕，对食品安全有清醒的认识。如有疑虑吃不吃得安心，建议寻求当地公共卫生部门或食品和药物安全管理部门的指导。
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