糯米饭团，又称为糯米团或糯米饼，是极受欢迎的传统小吃，汇聚了米香、酥脆、甜而不腻等诸多美味。下面，让我们一起学习如何制作美味的糯米饭团。
首先，我们需要准备以下食材：糯米1杯、淡奶油50ml、糖30g、耐热的馅料（比如煮熟的红豆沙或芝麻馅）适量、芝麻适量。
做法步骤如下：
1、糯米温水清洗2-3次后，浸泡3小时以上，浸泡后将糯米沥干水分。
2、将糯米加入淡奶油和糖搅拌均匀，放置一段时间，让糯米充分吸收淡奶油和糖。
3、取出一部分糯米，压成饼状，在中间放上耐热的馅料，然后将糯米封口，捏成圆形糯米团。
4、外部均匀涂上一层淡奶油，撒上芝麻。
5、将糯米团放入预热过的烤箱，180°C烘烤10~15分钟，至表皮酥脆，色泽金黄即可取出。
糯米团的做法其实很简单，只要掌握上述步骤，便能轻松制作出美味的糯米团。在制作过程中，你也可以适当尝试加入不同的馅料，或换用其他乳制品替换淡奶油，如同类型的传统小吃制作，创新是关键，让每个糯米团都有你自己的独特风味。
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