清洗草莓的正确方法主要包括两种，一种是纯净水清洗法，适合果肉新鲜，表皮完好的草莓。另一种是盐水清洗法，适用于购买回家的草莓自身较脏或有害虫。
**第一种：纯净水清洗法**
1. 准备一份清水，水的量要能包裹住草莓，以确保草莓能完全被水浸泡。2. 将草莓放入清水中浸泡约2分钟，期间可轻轻摇晃草莓，帮助松动草莓表面附着的灰尘。3. 浸泡结束后，用清水再次冲洗过一遍草莓，以保证无任何杂质。
**第二种：盐水清洗法**
1. 准备一份盐水，比例约为水1000毫升，盐10克，搅拌均匀。2. 将草莓放入盐水中浸泡约5分钟，期间也可进行轻轻摇晃。3. 盐水浸泡后，用清水多次冲洗，确保把表面的盐分和残留杂质洗净。
值得注意的是，在清洗草莓过程中，应轻轻操作，避免草莓碰撞产生破损。另外，清洗前不要去掉草莓的果梗部分调，去梗后草莓更容易吸水，影响味道和口感，而且易使草莓内部受到污染。
延伸性内容：清洗后的草莓最好当天消费完毕，如果需要保存，可以用纸巾吸干表面的水分后，放在冰箱中的生鲜层保存。沾有水分的草莓极易变质，所以清洗后要尽可能吸干水分。
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