眉山，位于四川盆地西南边缘，有古老而丰富的美食文化，让我们一同探索眉山的特色美食。
首先，不得不提的便是眉山的”老婆饼”。老婆饼是眉山的非物质文化遗产，用柔软的饼皮，包裹豆沙，膨松香甜，口感独特。相传在清朝中期，一位贫寒书生为了能有足够精力备战科举，其妻巧妙地将手头有限的材料制成了这样一款甜品，用以维持丈夫的体力，从此，这款饼便流传开来，成为眉山的特色美食。
其次是”射洪红糖饼”，深受当地人民的喜爱。用独有的红糖为主料制作而成，糕点色泽红亮，口感酥软，独具麦香和红糖香，每一口都是满满的温暖和快乐。
此外，”仁寿面片”是另一款眉山特色美食。其特点是个大、厚实，是四川非常有名的面食之一。用新鲜的小麦粉制作，面片煮熟后口感滑嫩，伴着浓郁的骨汤和蔬菜的香味，让吃货们流连忘返。
当然，除了以上美食，眉山还有许多独特菜品，如瓦罐火锅、冷锅鱼、脆皮豆腐、香辣兔等，食欲被全方位地唤醒，为在人间美味添加更多的惊喜。
综上所述，眉山的特色美食种类繁多，既有甜品，也有面食与菜品，每一样都十分美味，深受人们的喜爱。如果你有机会来到眉山，一定不要错过这些美食。
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